Andalusien in der Weihnachtszeit

In Sevilla, der Hauptstadt von Andalusien, gibt es eine ganze Reihe von Klöstern , die in der Vorweihnachtszeit besondere Leckereien backen und diese verkaufen, um damit den Erhalt ihres Klosters zu sichern. Im Winter ist es in Andalusien immer angenehm warm und trotzdem kommt auf den beleuchteten Plätzen der Stadt Weihnachtsstimmung auf. Der Erzbischof von Sevilla organisiert traditionell ab 8. Dezember - dem Tag der Unbefleckten Empfängnis - den Verkauf der Klosterleckereien.

Das Kloster Santa Paula beispielsweise, das auch kunsthistorisch interessant ist, produziert tolle Marmeladen und Gelees aus Quitten und Kürbis. Alles wird mit Liebe, Milde und Hoffnung gewürzt - so sagen die Nonnen. Im Kloster Santa Ana gibt es Mandelöl, Pralinen und Krapfen, im Kloster Santa Ines Weihnachtsmänner und Öl und Nudeln, im Kloster Misterio de la Merced werden arabische Happen und gefüllte Datteln sowie Mandelmilch und Mandelsplitter angeboten . Schokolade, Nougat und Eisspezialitäten gibts bei den Nonnen von Santa Maria del Soccoro. Pinienkerne und Marzipankringel sollte man im Kloster von San Clemente versuchen. Diese Liste könnte man noch lange fortsetzen. Fest steht, dass Sevilla in der Weihnachtszeit eine ganz besondere Atmosphäre hat.

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